Langganan

Relief Kuliner di Situs Cabean Kunti Boyolali: Tuak, Tambul dan Sebakul Nasi

by Mariyana Ricky P.d  - Espos.id Solopos  -  Rabu, 9 November 2022 - 15:32 WIB

SOLOPOS.COM - Warga membawa nasi tumpeng saat Tradisi Kenduri Bersih Sendang Cabeankunti di Cabeankunti, Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Selasa (11/10/2022). Tradisi yang digelar oleh warga setempat itu merupakan wujud syukur atas kelimpahan sumber mata air Sendang Cabeankunti untuk kebutuhan hidup warga setempat. ANTARA FOTO/Aloysius Jarot Nugroho/wsj.

Espos.id, BOYOLALI — Indonesia Gastronomy Community (IGC) pada 2017 pernah melakukan riset seputar masakan di tanah air yang di antaranya menemukan relief kuliner kuno di Situs Cabean Kunti Boyolali, berupa aneka lauk, tuak, makanan sebagai tambul [pendamping tuak] dan sebakul nasi.

Mariyana Ricky P.D - Jurnalis Solopos Media Group, menulis konten di media cetak dan media online.

Hanya Untuk Anda

Inspiratif & Informatif